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久久鸭脖全国加盟培训总部电话: 400-657-2898 久久鸭脖全国加盟培训总部地址:湖北省武汉市江岸区幸福路与汉黄路交汇处(欣正源产业园一栋)
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【营运支持】 公司将向加盟店免费提供《公司简介》、《员工守则》、《营运手册》、《培训手册》、店面装修及视觉识别(VI)标准等宣传、培训、营运资料及教学光盘一套。 巡店指导:目的为完善加盟体系,保障加盟店的经营品质。 A.巡店方式: ① 通知式巡查:公司统一制订巡查时间通知加盟店,请加盟店做好检查准备。 ② 非通知式巡查:公司随机抽取巡查对象。 B. 巡查项目: ① 服务品质 ② 出品品质 ③ 环境卫生状况 ④ 软硬件设施设备 C. 巡查对象: ① 根据顾客打入公司投诉电话的信息情况,进行有针对性的巡查。 ② 根据网络信息投诉情况,如大众点评网信息反馈,进行有针对性的巡查。 ③ 根据神秘顾客的反馈意见,进行有针对性的巡查。 ④ 根据配送中心反馈意见,进行有针对性的巡查。 【培训支持】 公司负责为加盟店管理人员、后厨厨师长、前厅服务等相关人员提供专业培训(交通、食宿费用由加盟店自理),并在加盟店开业前10-15天由公司派培训人员到店进行全员培训并指导开业。 培训内容: 1. 到店开业指导培训:公司将派1—2名专业培训人员到加盟店进行培训。 A.到店培训人数要求:要求全部人员参加 。 B.培训时间:培训时间为15个工作日,其中包括3天的开业指导(加盟商提供食宿)。加盟商如果需要延长培训时间,收费标准300元/天。 2. 培训课程安排: A. 10个工作日的到店开业前培训课程:(全部人员) ① 历史文化 ② 公司简介和企业文化 ③ 产品介绍 ④ 产品的特色及亮点 ⑤ 操作流程 ⑥ 前厅服务操作标准和技巧 ⑦ 后厨的操作标准及食品安全 B. 5个工作日的开业指导: ① 诠释《培训手册》 ② 诠释《营运手册》 ③ 诠释《VI形象及宣传手册》 ④ 考核与验收 【配送系统】 公司生产配送中心负责专用调味品及其它专用物资的配送工作,中心备有专人、专车负责北京地区各加盟店的物资配送,自订货之日起,城八区两天、远郊区三天内可送货到店。中心还与本地货运代理有限公司进行合作,负责外埠加盟店的物资配送。 生产配送理念:
生产配送承诺:
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